キャビアソムリエ
呼称資格認定コース
キャビアの知識を身につけ、
その魅力や価値を社会に広めることができるスペシャリスト
キャビアソムリエは一般社団法人日本キャビアソムリエ協会（JCSA）が認定する民間資格です。
キャビアソムリエの使命は、食文化における生産者と消費者の架け橋となること。
キャビアの目利き、栄養、素材に合わせた調理法などキャビアの幅広い知識を身につけることで、飲食業界に関わるさまざまな仕事に活かすことができます。
1日集中会場受講 & オンライン受講
選べる学び方
会場受講
キャビアソムリエについての知識を1日で集中して学ぶ。
会場で呼称資格認定講座と試験を同日に受講できます。
オンライン受講
キャビアソムリエについての知識を約2週間でオンラインにて学ぶ。
呼称資格認定試験もオンラインにて受講します。
講座カリキュラム
カリキュラム…２講座全10科目
– 会場受講の場合-1講座1.5時間
– オンライン受講の場合、1科目約15~20分
※ カリキュラム内容は変更になることがあります。
資格取得の流れ
STEP
申し込み
申し込み後、教本をお送りいたします。
STEP
講座カリキュラム受講
２講座全10科目（1講座1.5時間）
カリキュラム…キャビア基本座学Ⅰ、Ⅱ
STEP
呼称資格認定試験受講
1時間：筆記試験＆テイスティング試験
STEP
後日試験合格通知・呼称資格認定証/バッジの発行
STEP
キャビアソムリエ資格取得！
STEP
申し込み
申し込み後、教本及び、講座と試験で使用するテイスティング用キャビアをお送りいたします。
STEP
オンライン講座カリキュラム受講（Zoom）
約2週間で２講座全10科目（1科目約15~20分）
カリキュラム…キャビア基本座学Ⅰ、Ⅱ
STEP
呼称資格認定試験オンライン受講（Zoom）
1時間：筆記試験＆テイスティング試験
STEP
後日試験合格通知・呼称資格認定証/バッジの発行
STEP
キャビアソムリエ資格取得！
キャビアソムリエ呼称資格認定講座
スケジュール
2024年度
| 東京会場 | キャビア基本座学Ⅰ | キャビア基本座学Ⅱ | 呼称資格認定試験 |
|---|---|---|---|
| 6月15日（土） | 10：30〜11：00 | 13：00〜14：30 | 15：00〜16：00 |
| 9月21日（土） 予定 | 10：30〜11：00 | 13：00〜14：30 | 15：00〜16：00 |
| 11月16日（土） 予定 | 10：30〜11：00 | 13：00〜14：30 | 15：00〜16：00 |
| 大阪会場 | キャビア基本座学Ⅰ | キャビア基本座学Ⅱ | 呼称資格認定試験 |
|---|---|---|---|
| 8月17日（土） 予定 | 10：30〜11：00 | 13：00〜14：30 | 15：00〜16：00 |
| 2025年2月15日（土） 予定 | 10：30〜11：00 | 13：00〜14：30 | 15：00〜16：00 |
2024年度
毎月第2、4週 / 金・土曜日 ①13時〜13時半 ②14時〜15時半
＊オンライン受講にてお申込みいただきましたら、個別にお知らせいたします。
こんな方におすすめの資格です。
対象者