家飲みでおしゃれにすぐ楽しめる!ワインのおすすめおつまみを紹介
仕事終わりや休日の夜、グラス一杯のワインでゆったり過ごす時間は格別です。ただ、いざワインを開けようとすると「おつまみは何を用意すればいいのか分からない」「特別な料理を作る余裕はない」と悩む場面も少なくありません。 実は、...
コラム仕事終わりや休日の夜、グラス一杯のワインでゆったり過ごす時間は格別です。ただ、いざワインを開けようとすると「おつまみは何を用意すればいいのか分からない」「特別な料理を作る余裕はない」と悩む場面も少なくありません。 実は、...
産地訪問高級食材として知られるキャビア。レストランやホテルのコース料理、シャンパンとのペアリングなどで目にする機会は多いものの、「キャビアとは何の卵なの?」「イクラとは何が違うの?」「オシェトラやベルーガは何が違うの?」など、詳...
産地訪問ボルドーワインは、世界中で親しまれているフランスを代表するワインです。 ボルドーでは赤ワインのほか、白ワインも造られており、味わいや特徴もさまざまです。 そのため、どれを選べばいいのか分からないという方も多いでしょう。 ...
コラム「赤ワインと白ワインには、どんな違いがあるの?」と疑問を持っている方も多いのではないでしょうか。この記事では、色が違うだけに見えがちな赤ワインと白ワインの違いについて、製造方法・栄養・味わいなど比較しながら詳しくご紹介し...
コラムシャンパンは、華やかな泡と香りを楽しめるお酒として、お祝いの席や特別な日に親しまれています。 一方で、スパークリングワインとの違いや、甘口・辛口などの選び方については、意外と知られていないことも少なくありません。 この記...