キャビアとシャンパーニュの組み合わせは、究極の贅沢とされています。この度、日本キャビアソムリエ協会では、特別なペアリングイベントを開催いたします。高級食材として名高いキャビアの歴史や種類、そしてシャンパーニュとの相性を学...

皆様、こんにちは！日本キャビアソムリエ協会の出口です。今回、我々は特別な美食体験をご提供することを大変嬉しく思います。この度、キャビアと厳選されたワインの組み合わせを存分に楽しむことができるクローズドイベントを開催いたし...

6月23日（日）、一般社団法人日本キャビアソムリエ協会（JCSA）の出口代表は、かつての職場であるグランヴィア大阪メインダイニングフルーヴ様にて、一夜限りの特別なイベントに参加いたします。 【国産キャビアの真価】と題され...

2023年12月5日、山陰中央テレビ（TSK）にて、島根県産の地酒とキャビアを組み合わせた「島根キャビアＳＡＫＥ」の完成報告の様子を取り上げていただきました。 「島根キャビアＳＡＫＥ」は、県邑南町の特産品であるキャビアに...